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Tteok（韩语：떡）是一种韩国年糕，由各种谷物制成的蒸面粉制成，[1] 包括糯米或非糯米。 蒸过的面粉也可以捣碎、成型或煎成 tteok。 在某些情况下，tteok 是用煮熟的谷物捣碎的。
年糕不仅可以作为甜点或时令美食享用，还可以作为餐点享用。 它的范围从使用坚果、水果、花朵和 namul（草药/野菜）制成的各种颜色、香味和形状的精致版本，到用于家庭烹饪的普通白米饭 tteok。 许多年糕的一些常见成分是红豆、大豆、绿豆、艾蒿、南瓜、栗子、松子、枣、干果、芝麻和油以及蜂蜜。
